女孩吃死老鼠肉羊肉串全身紫癜

羊肉串固然美味，但多吃对身体没有益处，烧烤类食物吃多了容易致癌，尤其是会增加诱发胃癌的风险。近日，一名年轻女子爱吃羊肉串，两三天就要光顾一次烧烤店。最近，她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等“中毒”症状。这到底是怎么回事呢？

　　据了解，有的小商贩为了节约成本，会用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功能的老鼠药毒死的，老鼠肉里残留了大量毒鼠药。而且，频繁地吃这种“羊肉串”，时间长了，体内毒素聚积，一般不会出现严重的并发症，但会逐渐出现凝血功能障碍。目前，并没有证据表明女子吃的羊肉串有问题，真正原因需要取证化验才能弄清楚。

　　羊肉等肉类食物富含蛋白质，蛋白质在高温烧烤下的分解物，如杂环胺、多环芳烃等都具有致突变作用，会增加癌症发生的危险。

老鼠肉可以吃吗有什么危害?

老鼠肉不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。在我国南方，历来就有“老鼠干猪肉价”之说。

　　作为一种肉，它和普通的猪肉一般，当然可以吃。但也仅仅是能吃而已。从健康方面考虑，最好不要吃老鼠肉。这是为什么呢？

卫生部门的流行病防治专家称，不管是田鼠还是家鼠都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭。田鼠也许比生活在城镇垃圾堆和下水道中的家鼠干净些，但依然是带菌较多的鼠类。